烤面筋

1/15. 将超市买来的面筋团切片备用。

2/15. 将适量水烧开。

3/15. 谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。

4/15. 捞出晾凉备用。

5/15. 另取平底煎锅倒入适量色拉油。

6/15. 将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。

7/15. 两面煎到金黄色即可。

8/15. 加入食盐。

9/15. 再加入孜然。

10/15. 撒上白芝麻。

11/15. 撒上胡椒粉。

12/15. 喜欢颜色的加入老抽，不喜欢的可以省略该步骤。

13/15. 倒入适量高汤。

14/15. 煮一会，高汤会使面筋更美味，没有的话也可以用清水代替。