鸭丝炒干豆腐丝

1/9. 干豆腐切细丝。

2/9. 把鸭胸肉的皮和瘦肉分离，切丝。

3/9. 青椒切丝。

4/9. 蒜切碎，葱，干红辣椒切丝。

5/9. 油锅烧热，下入蒜碎，葱，干红辣椒爆香。

6/9. 下入鸭胸肉皮炒出油。

7/9. 下入干豆腐丝翻炒两分钟，倒入少量清水，干豆腐丝炒至没有豆腥味。

8/9. 下入青椒丝炒断生。