木耳炒秋葵

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北京的秋天被铺天盖地的金黄色覆盖，这淡淡一抹绿色仿佛姗姗来迟，秋天里的绿色，谢谢秋葵带来的惊喜~~~

木耳炒秋葵的做法，共7个步骤

1/7. 窈窕的秋葵洗净备用

2/7. 将秋葵分解成寸段

3/7. 木耳提前泡发，控水备用；

4/7. 炒锅放油，放入木耳煸炒1-2分钟；

5/7. 放入秋葵，煸炒2分钟；

6/7. 最后放入提色的干辣椒，提味蒜片，翻炒几下，关火；

7/7. 盛盘，上桌，这明快的色彩怎能不让人心动；

1：秋葵本身有粘液，不建议削皮，如果表皮上有洗不干净的黑点，削去即可；
2：干辣椒为了提色，关火以后放也可以，这样不会很辣，不吃辣的亲们也可以接受；
3：秋葵有粘液，不宜长时间翻炒；
4：木耳一定要控水，如果水不控干净的话，沾油以后容易四处飞溅，烫伤身体；

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