彩蒸比目鱼

1/4. 姜切片，葱切段，蒜切片。
用刀在鱼身上划几刀，好进味。
鱼全身抹盐和料酒，腌20分钟的样子。

2/4. 撒上干香料，剩下的葱姜蒜。上笼大火蒸8分钟。关火焖10分钟。400g大小的鱼，这样的时间刚刚好。不会老。

3/4. Maggi的蔬菜浓汤块，一小块就好，用开水调开。鱼蒸好后浇在上面，非常地提鲜。再淋上Maggi的味美鲜酱油。完美了。不需要淋油，不需要什么李锦记的蒸鱼料。自己动手满足自己的味觉。健康低卡，没有用一滴油。