主料 | ||
豇豆50克 | 鸡蛋2只 | 大蒜2瓣 |
生抽少许 | 食用油适量 | |
辅料 | ||
番茄2只 | 米醋少许 | 香葱2根 |
精盐1小匙 |
1/12. 准备食材。
2/12. 鸡蛋打入碗中,滴少许米醋。
3/12. 把豇豆摘小段。
4/12. 蒜切片,葱切末。蒜片和葱白一起,葱叶另放。
5/12. 番茄切小块。
6/12. 锅里入油,炒香葱和蒜片。
7/12. 加入鸡蛋炒熟后装出。
8/12. 入豇豆,小火煸至变色。
9/12. 加入番茄块。
10/12. 加入炒好的鸡蛋。
11/12. 加入适量盐,生抽,炒匀。
12/12. 加入葱花。