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花样番茄炒蛋

花样番茄炒蛋

余甘果蜜02

余甘果蜜02

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番茄炒蛋大家常吃,加了豇豆就有点新鲜喽,多放点点,不用另外炒蔬菜啦。哈哈。多省事哦。 番茄和鸡蛋都含丰富的维生素A,可以保护我们的双眼和皮肤,配上鲜嫩脆爽的豆角,这可是营养滴小炒哦。
食材:豇豆50克、番茄2只、鸡蛋2只 配料:米醋、蒜、香葱、生抽、精盐、食用油各适量
主料
豇豆50克番茄2只鸡蛋2只
辅料
米醋少许蒜头适量香葱适量
生抽适量精盐适量食用油适量

花样番茄炒蛋的做法,共13个步骤

花样番茄炒蛋的做法图解1

1/13. 准备食材。

花样番茄炒蛋的做法图解2

2/13. 鸡蛋打入碗中,滴少许米醋和盐打散。

花样番茄炒蛋的做法图解3

3/13. 把豇豆摘小段。

花样番茄炒蛋的做法图解4

4/13. 蒜切片,葱切末。蒜片和葱白一起,葱叶另放。

花样番茄炒蛋的做法图解5

5/13. 番茄切小块。

花样番茄炒蛋的做法图解6

6/13. 锅里入油,炒香葱和蒜片。

花样番茄炒蛋的做法图解7

7/13. 加入鸡蛋炒熟后装出。

花样番茄炒蛋的做法图解8

8/13. 入豇豆,小火煸至变色。

花样番茄炒蛋的做法图解9

9/13. 加入番茄块。

花样番茄炒蛋的做法图解10

10/13. 加入炒好的鸡蛋。

花样番茄炒蛋的做法图解11

11/13. 加入适量盐,生抽,炒匀。

花样番茄炒蛋的做法图解12

12/13. 加入葱花。

花样番茄炒蛋的做法图解13

13/13. 装碟。

小窍门

1、生抽可以用蚝油,调料随个人喜好。2、鸡蛋里加入米醋可去腥,炒出蛋也松软,也可以料酒少许去腥。3、炒鸡蛋时油要多一些。

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营养信息

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  • 花样番茄炒蛋热量167 千卡
  • 脂肪10.91 克
  • 蛋白质16.16 克
  • 碳水化合物70.32 克
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