| 主料 | ||
| 番茄3个 | 鸡蛋1个 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
番茄炒蛋的做法，共3个步骤
1/3. 所需食材：番茄，鸡蛋配料：葱姜蒜
2/3. 准备食材：番茄洗净切小块，鸡蛋打散，配料适量
3/3. 炒鸡蛋,下锅打散后立马出锅备用2.葱姜蒜煸炒,小火煸透后我喜欢把料都扔掉3.番茄倒入煸炒，透出红红的汁水后加糖和盐，最后起锅前加入煸炒好的鸡蛋煸炒几下，盛出锅
小窍门
1.切番茄的时候最好直接切在碗里，这样能保证番茄汁不浪费，而且尽量切小块，炒的时候透的快
2.鸡蛋打散后加点盐，因为鸡蛋为了保持鲜嫩是最后放的，调料可能进不去
3.我由于没有小葱了，最后加上小葱点缀下，色味更好
2.鸡蛋打散后加点盐，因为鸡蛋为了保持鲜嫩是最后放的，调料可能进不去
3.我由于没有小葱了，最后加上小葱点缀下，色味更好
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