主料 | ||
西兰花260克 | 五花肉95克 | |
辅料 | ||
料酒适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
鸡精适量 |
1/12. 食材:西兰花、五花肉(已切成片)
2/12. 将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。
3/12. 随后,将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒一下。
5/12. 接着,加适量的料酒。
6/12. 加适量的生抽。
7/12. 翻炒翻炒。
8/12. 然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。
9/12. 最后,加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味炒匀,即可。
12/12. 出锅装盘。