双层生日蛋糕

1/28. 淡奶油提前拿出来回温到液体

2/28. 用电动打蛋器打发到8成发分层器卡在锯齿刀两头，调整好高度，左手按住蛋糕顶部，右手握着手柄，慢慢从蛋糕一侧切起

3/28. 分好一层以后，再将分层器再调一个高度，卡在锯齿刀上

4/28. 再分出一层利用分层器分出来的蛋糕很平整的哦。

5/28. 杂果罐头提前过滤掉罐头水

6/28. 其中一片蛋糕放转台上，先给表面抹上一层奶油

7/28. 再用手指饼干嘴给蛋糕边缘挤上一圈，保证蛋糕放上蛋糕片会有一个统一的高度

8/28. 然后再圈内放上杂果

9/28. 盖上一片蛋糕，继续重复上述的步骤

10/28. 直到盖上最后一片蛋糕

11/28. 取新的适量奶油，加入一点点蓝色色素，打发至8成发

12/28. 打好的奶油先给表面堆上厚厚的一层

13/28. 然后利用裱花刀，左右转动转台，右手将裱花刀放在蛋糕3点位置，刀尖不要过蛋糕中心位置，轻轻抹平蛋糕

14/28. 接着将裱花刀垂直于蛋糕，给侧面抹上厚厚一层，然后将裱花刀放在蛋糕11点位置，刀尖离转台0.2公分，左手轻轻转动转台，将侧面抹平

15/28. .抹平的蛋糕用裱花刀移到蛋糕托上，再将上面8寸的蛋糕其中一片放在蛋糕中心位置

16/28. 剩下的蛋糕一层层叠起来，中心夹心奶油

17/28. 再利用裱花刀到转台，根据上述的方法，将蛋糕抹平

18/28. 给方才的那一片蛋糕上抹上一层奶油

19/28. 再将上一步抹好的8寸蛋糕，利用裱花刀轻轻的移动到这片蛋糕上

20/28. 奶油调出自己喜欢的各种颜色

21/28. 然后用曲奇嘴，先在蛋糕底部挤上一段蓝色的贝壳花

22/28. 然后再用其他的颜色组合成一圈的贝壳花纹

23/28. .然后用曲奇嘴在最顶 的蛋糕表面，挤小星星

24/28. 组合成彩虹

25/28. 然后接着用手指饼干嘴，装上白色奶油，给彩绘两端挤上白色的云朵

26/28. 接下来再利用手指饼干嘴和曲奇嘴，将蛋糕侧面和表面装饰一下

27/28. 最后用写字嘴，在蛋糕空白部分，写上生日快乐