双层生日蛋糕

1/15. 准备好十寸和八寸蛋糕胚各一个。水果分别切成丁。

2/15. 把蛋糕胚分别平均切成三片。

3/15. 750克淡奶油加90克砂糖打发。

4/15. 打发好的淡奶油。不需要十分发，奶油太硬不容易抹匀。

5/15. 先裱十寸的蛋糕。一层蛋糕胚一层奶油一层水果丁依次摞起来。

6/15. 三层蛋糕胚摞好了，先不抹面。

7/15. 继续裱八寸蛋糕胚，步骤和十寸一样。

8/15. 八寸蛋糕胚摞两层。

9/15. 剩下的奶油中再加入适量淡奶油，加一点点粉色色素打发。

10/15. 十寸蛋糕抹面。

11/15. 把剩下的一片八寸蛋糕胚摆在十寸蛋糕的正中间。

12/15. 抹上奶油，铺上水果丁。

13/15. 把刚才的两层八寸蛋糕胚轻轻摆在水果丁上。然后把八寸蛋糕抹面。

14/15. 总量里面剩下的奶油留下一点点最后装饰，其他的全部加入打发好的淡奶油中，再加粉色色素继续打发。用1m的裱花嘴裱一圈玫瑰花。