大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
什锦炒饭

什锦炒饭

西马栀子32

西马栀子32

11599人浏览
分享到:
收藏(50)
什锦炒饭配料丰富,营养全面。也可以给剩米饭一个华丽的变身。是消灭自家冰箱余货的方便之举。大家不防试一试。
主料
隔夜剩米饭适量鸡蛋适量火腿肠适量
胡萝卜适量
辅料
黄瓜适量葱碎适量

什锦炒饭的做法,共9个步骤

什锦炒饭的做法图解1

1/9. 把火腿肠 胡萝卜 黄瓜切小丁。

什锦炒饭的做法图解2

2/9. 鸡蛋打撒备用。

什锦炒饭的做法图解3

3/9. 锅中放油,烧热。

什锦炒饭的做法图解4

4/9. 把鸡蛋炒成碎丁盛出。

什锦炒饭的做法图解5

5/9. 锅中加油,爆香葱碎。

什锦炒饭的做法图解6

6/9. 倒入胡萝卜碎翻,炒出红油。

什锦炒饭的做法图解7

7/9. 倒入剩米饭,在米饭上均匀的撒上盐继续翻炒至把米饭炒撒。

什锦炒饭的做法图解8

8/9. 加入炒好的鸡蛋碎。继续翻炒。

什锦炒饭的做法图解9

9/9. 加入火腿丁和黄瓜丁,翻炒均匀即可。

小窍门

唠叨; 剩米饭均匀的撒上盐加热,米饭很容易炒散的。胡萝卜要先用油煸炒,这样胡萝卜素才能释放出来。
点赞(3318)
分享到:
收藏(50)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

什锦炒饭的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11599人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 什锦炒饭热量337 千卡
  • 脂肪20.11 克
  • 蛋白质27.56 克
  • 碳水化合物25.12 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看