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奶油白酱火腿虾仁意面

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大N的厨房

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主料
意面适量火腿4片虾仁适量
青豆适量
辅料
白酱(附做法)一小碗黑胡椒粉1勺1茶匙

奶油白酱火腿虾仁意面的做法,共11个步骤

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解1

1/11. 虾仁放适量黑胡椒粉、和一小勺白酒腌制一下。因为我买的是挑了虾线,并且微熟的,所以是粉红色

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解2

2/11. 大蒜入锅炒出香味

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解3

3/11. 放入虾仁煸炒

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解4

4/11. 然后下入青豆,青豆无需先过水,用生的就可以。

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解5

5/11. 接着想入切成小方块的火腿片。

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解6

6/11. 倒入一小碗白酱,我今天做的两人份的意面,所以一小碗白酱足够了。

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解7

7/11. 再加入小半碗的水稍微稀释一下。

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解8

8/11. 在做酱料之前,就可以烧一锅水,水开之后加入半勺盐和几滴食用油,然后下入意面,这种细长条中粗的意面,大约煮13-15分钟,具体看你买的意面背后的成熟时间然后减去2-4分钟即可。

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解9

9/11. 意面煮好后,直接捞进酱汁里面,搅拌均匀。

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解10

10/11. 然后就可以出锅装盘啦。

奶油白酱火腿虾仁意面的做法图解11

11/11. 还有一种吃法我个人比较喜欢,就是先在下面垫一层撕碎的生菜,然后放上意面,撒一些欧芹碎,这样吃的时候拌着生菜一起吃也比较爽口。

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营养信息

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  • 奶油白酱火腿虾仁意面热量883 千卡
  • 脂肪7.4 克
  • 蛋白质37 克
  • 碳水化合物96 克
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