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1/5. 肉魽鱼洗净去掉内脏,切大块
2/5. 豆腐切成小块
3/5. 锅里烧热水,把鲶鱼倒进去烫一下马上捞出来。
4/5. 锅里加油,烧热,把葱姜扔进去爆香,鲶鱼倒进去略煎一下。锅里添汤,烧开。
5/5. 把豆腐加进去,炖半小时,然后撒点盐和香菜末就可以出锅了。
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