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1/7. 购来的大闸蟹放淡盐水中充分吐掉淤泥(可换水)
2/7. 用小刷子清洗干净螃蟹
3/7. 吃螃蟹备用一些生姜,切片
4/7. 上笼屉蒸螃蟹,并且把姜片也一起蒸。螃蟹蒸后呈橘红色
5/7. 蒸好的姜片放酱油和醋当蘸料
6/7. 蒸好的螃蟹放盘子里
7/7. 剪掉大闸蟹的脚、大钳;掀掉蟹掩并且揭开蟹盖;注意蟹盖中间的蟹胃和蟹身的蟹肺、蟹心要去掉。吃完螃蟹来杯姜茶喝(摆拍的姜片后期可煮姜茶)
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