炒年糕

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做年糕时，本来还准备了白菜、肉和西兰花（西兰花是已开水焯好的，做别的菜剩下的），后来临时改变，就没放这几种。

炒年糕的做法，共9个步骤

1/9. 准备：洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、辣椒、炒年糕的韩式年糕辣酱等。

2/9. 把胡萝卜切片；洋葱切块；葱姜蒜、辣椒切碎备用。

3/9. 买回的切片年糕（或年糕条）

4/9. 煮两三分钟（看买回来的新鲜度）

5/9. 炒锅热油放葱姜蒜、辣椒爆香；放胡萝卜翻炒。

6/9. 放洋葱

7/9. 放韩式年糕辣酱

8/9. 放水

9/9. 水开后，放已煮好的年糕片。翻炒。

根据自己口味，适当的放一点盐，出锅盛碗后再撒点熟白芝麻

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