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山楂罐头

山楂罐头

小堂堂妈妈76

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去早市看见很多大红的山楂,很是惹眼,山楂对身体的好处岂止一样两样,但是直接吃的话,我还是会咽酸水的,还是做罐头吧,大家都爱吃,酸酸甜甜的口感,想想都好吃呢
主料
山楂500克
辅料
冰糖60克白糖50克

山楂罐头的做法,共9个步骤

山楂罐头的做法图解1

1/9. 山楂洗净

山楂罐头的做法图解2

2/9. 用笔帽挖出籽

山楂罐头的做法图解3

3/9. 像这样一捅就很容易出来了

山楂罐头的做法图解4

4/9. 全部做好

山楂罐头的做法图解5

5/9. 小锅放水烧开,加冰糖和白糖熬煮一会儿

山楂罐头的做法图解6

6/9. 糖融化后放入山楂

山楂罐头的做法图解7

7/9. 继续小火熬煮5分钟

山楂罐头的做法图解8

8/9. 罐头瓶事先消毒,装满后直接倒扣,密封晾凉后,放冰箱冷藏两天后便会汤汁浓郁,酸甜可口了

山楂罐头的做法图解9

9/9. 成品,汤汁红亮,很诱人吧

小窍门

山楂熬煮的时间不宜过长,否则会裂开的,就不好看了
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营养信息

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  • 山楂罐头热量490 千卡
  • 脂肪0.6 克
  • 蛋白质0.5 克
  • 碳水化合物22 克
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