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面包布丁

面包布丁

余甘果蜜03

余甘果蜜03

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布丁,嫩滑味美,人见人爱哦,而这次加了些烤香的面包丁,还有那酸甜的蔓越莓干真是美味极了。
食材:面包2片、蛋黄 2个、淡奶油 100ml牛奶50ML、砂糖20克、黄油30克

配料:蔓越莓干适量
主料
面包片2片蛋黄2个淡奶油100毫升
牛奶50毫升
辅料
蔓越莓干适量黄油30克

面包布丁的做法,共9个步骤

面包布丁的做法图解1

1/9. 准备食材。

面包布丁的做法图解2

2/9. 面包去边切小块。

面包布丁的做法图解3

3/9. 入烤箱170度烤约10分钟,边缘微黄即可。

面包布丁的做法图解4

4/9. 小锅中加入淡奶油,加入糖,加热至糖溶化。

面包布丁的做法图解5

5/9. 凉透后,加入蛋黄拌匀。

面包布丁的做法图解6

6/9. 加入牛奶拌匀。然后过筛。

面包布丁的做法图解7

7/9. 烤碗里放些蔓越莓干,把黄油隔水融化后,把面包片沾少许黄油。

面包布丁的做法图解8

8/9. 把沾了黄油的面包片放烤碗里,倒入布丁液。

面包布丁的做法图解9

9/9. 入烤箱,上下火,170度烤30分钟。

小窍门

1、烤面包片时,注意时间,边缘微黄即可。
2、面外沾上黄油不宜过多。
3、布丁液过筛更细腻。
4、烤箱温度以自家烤箱为准,布丁凝固即可。
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营养信息

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  • 面包布丁热量1537 千卡
  • 脂肪126.74 克
  • 蛋白质20.81 克
  • 碳水化合物7.89 克
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