粒粒香脆蔓越莓

1/17. 准备好原料，黄油提前室温软化

2/17. 黄油软化后，加入糖份

3/17. 搅拌均匀，不需要打发

4/17. 加入1大勺鸡蛋液

5/17. 搅拌均匀

6/17. 倒入切碎后的蔓越莓

7/17. 倒入低粉

8/17. 搅拌均匀几乎没有干粉

9/17. 用手揉成面团

10/17. 准备好长方体模具，铺上保鲜膜 （这个模具是自制的）

11/17. 把面团塞进模具，压平 （没有模具的用手把面团整形成长方体）

12/17. 盖上保鲜膜，盖上盖子，送进冰箱冷冻至少一小时，直至面团变硬

13/17. 面团冻硬后取出，撕开保鲜膜 （此时可预热烤箱，160°，10分钟）

14/17. 用锋利的刀把面团现切成长片，再切成长条，最后切成1cm*1cm大小的小面粒

15/17. 在铺好油纸的烤盘上排队，放入预热好的烤箱，中层，上下火16°，15分钟左右

16/17. 直至表面上色边金黄即可出炉