荷兰豆，莲藕搭配胡萝卜，营养美味，荷塘小炒
| 主料 | ||
| 荷兰豆适量 | 莲藕适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 葱花适量 | 胡椒粉适量 |
| 酱油适量 | 蒜末适量 | |
荷塘小炒的做法，共3个步骤
1/3. 荷兰豆去筋，用水焯，焯透
2/3. 藕一小段，切去两端，去皮，用水焯
3/3. 热锅凉油，放葱、胡椒粉爆锅，放入荷兰豆、藕片，胡萝卜，快炒，放酱油，盐调味，最后放蒜出香味，盛出来。
小窍门
快炒，荷兰豆、藕片才会脆，才好吃~
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
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吃莲藕100克，热量74千卡
相当于混凝土工作11分钟消耗的热量...
吃荷兰豆100克，热量30千卡
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