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黄颡鱼炖豆腐

黄颡鱼炖豆腐

摩西膳坊GDFMERCY07

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听过泥鳅钻豆腐,听过黄颡鱼钻豆腐吗?反正我没听过,因为黄颡鱼它不钻豆腐。但是,黄颡鱼炖豆腐~嘿嘿,那就值得一提啦~味道鲜美,又有降低血压缓冲贫血提高免疫力之功效,何乐而不为?爱美颜,爱黄颡。亲,你今天吃黄颡鱼了吗~
主料
黄颡鱼6条黑木耳8朵枸杞20粒
生姜1个粉丝1把鸡精1勺
辅料
1勺豆腐1块花旗参5克
大蒜1个小葱1支食用油2勺
胡椒粉1勺

黄颡鱼炖豆腐的做法,共16个步骤

黄颡鱼炖豆腐的做法图解1

1/16. 活蹦乱跳的小黄颡们正在水里嘚瑟哦~黄颡鱼6条 豆腐1块 黑木耳8朵 花旗参5克 枸杞20粒大蒜1个 生姜1个 小葱1支 粉丝1把 油2勺 盐1勺 胡椒粉1勺 鸡精1勺。

黄颡鱼炖豆腐的做法图解2

2/16. 莫得瑟,马上就要煮了吃了。

黄颡鱼炖豆腐的做法图解3

3/16. 豆腐最好焯水,这样豆腥味比较小。

黄颡鱼炖豆腐的做法图解4

4/16. 从下巴开始杀鱼!好血腥~啧啧啧...没办法,这是吃货养成的步骤之一,没有吃货就没有杀害。

黄颡鱼炖豆腐的做法图解5

5/16. 又来了~翻滚吧黑木耳兄弟!

黄颡鱼炖豆腐的做法图解6

6/16. 黄鳝之前用少许白醋和大量的盐泡一下可以去腥出去粘液,多洗几遍~

黄颡鱼炖豆腐的做法图解7

7/16. 生姜大蒜粉丝黑木耳来煮油泉~结果太烫翻起来了= =,欸...最近翻滚吧(奔跑吧)兄弟好像蛮火的噢⊙0⊙!

黄颡鱼炖豆腐的做法图解8

8/16. 用开水烫(虽然它们已经挂了...但是还是活蹦乱跳的...在下真心佩服...)

黄颡鱼炖豆腐的做法图解9

9/16. 加水!仁慈的对待你们!尽量煮出浓汤来,这样才叫鲜美!

黄颡鱼炖豆腐的做法图解10

10/16. 再加黄颡鱼!它们终于老实了...还是要来硬的!

黄颡鱼炖豆腐的做法图解11

11/16. 加tofu~同福同福同福~这谐音蛮好的。

黄颡鱼炖豆腐的做法图解12

12/16. 再加花旗参、枸杞,够高大上~有钱就是任性...

黄颡鱼炖豆腐的做法图解13

13/16. 又到了老三步,加一勺盐~

黄颡鱼炖豆腐的做法图解14

14/16. 加胡椒粉~

黄颡鱼炖豆腐的做法图解15

15/16. 加鸡精~

黄颡鱼炖豆腐的做法图解16

16/16. 黄颡鱼属于野生纯天然无污染的淡水鱼,鱼肉雪白少刺,肥嫩鲜美,有很高的营养价值。鲜香浓郁、美味可口、营养丰富黄颡鱼炖豆腐端上来了~

小窍门

卖萌的柠檬7:
如果是煎炸黄颡鱼就用生姜擦锅;可以防止黄颡鱼粘锅,LEMON用的是凉水;如果用开水煮鱼,汤会更浓更白的。黄颡鱼为发物食材,患有痼疾宿病、乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮;以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
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营养信息

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  • 黄颡鱼炖豆腐热量1427 千卡
  • 脂肪7.99 克
  • 蛋白质45.5 克
  • 碳水化合物211.92 克
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