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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

大米阿妈

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鲫鱼豆腐汤是补钙养颜的首选,记得我怀我家宝宝时喝的最多的汤就是鲫鱼豆腐汤,所以整个孕期都没有像别的孕妈妈一样腿抽筋,现在老公和宝宝也特别爱喝这个汤,我做这个汤用料也很简单,总觉得鲜美的如同牛奶般的汤放任何调料都是多余的,原汁原味最无可替代了。
主料
鲫鱼500克豆腐500克
辅料
1块食用油15毫升1克
鸡精1克开水1000毫升

鲫鱼豆腐汤的做法,共7个步骤

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/7. 鲫鱼泡水,去掉内脏及肚子里的黑膜,洗净待用,姜切片。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/7. 豆腐切小方块。待用。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/7. 热锅加入油,5成热放入姜片炒出味儿。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/7. 放入鲫鱼,两面煎黄。

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/7. 放入开水,水要没过鱼。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/7. 等水开时放入豆腐。大火炖15分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法图解7

7/7. 等汤变成奶白色,加入盐、鸡精。出锅!

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营养信息

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  • 鲫鱼豆腐汤热量945 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物8 克
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