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阿胶蜜枣吐司

阿胶蜜枣吐司

康康11

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看到好多亲都用蔓越莓干做面包、饼干什么的,即好看又好吃,我家正好有阿胶蜜枣,想想用它代替蔓越莓干,效果应该也差不多吧。果不其然,由于阿胶枣本身就很甜,所以只加了一点点的糖,做出来的吐司口感丰富、味道甜美很不错。
主料
面粉300克玉米油40克白糖20克
豆浆140克阿胶枣100克
辅料
1克酵母粉2克

阿胶蜜枣吐司的做法,共14个步骤

阿胶蜜枣吐司的做法图解1

1/14. 豆浆倒入面包桶内

阿胶蜜枣吐司的做法图解2

2/14. 加玉米油,盐和糖分别放对角处

阿胶蜜枣吐司的做法图解3

3/14. 加入面粉、酵母粉和成面团

阿胶蜜枣吐司的做法图解4

4/14. 饧发至2倍大小

阿胶蜜枣吐司的做法图解5

5/14. 阿胶枣切粒备用

阿胶蜜枣吐司的做法图解6

6/14. 将饧发好的面团排气滚圆分成三份

阿胶蜜枣吐司的做法图解7

7/14. 先取一份擀成舌头状

阿胶蜜枣吐司的做法图解8

8/14. 铺上一层蜜枣粒

阿胶蜜枣吐司的做法图解9

9/14. 卷起来

阿胶蜜枣吐司的做法图解10

10/14. 把另外2个面团也做好,放吐司盒里盖盖二发

阿胶蜜枣吐司的做法图解11

11/14. 二发好的面团(发的太满表面沾到上盒盖子了)

阿胶蜜枣吐司的做法图解12

12/14. 预热烤箱将生胚送入烤箱180度烤40分钟

阿胶蜜枣吐司的做法图解13

13/14. 烤好后取出晾凉

阿胶蜜枣吐司的做法图解14

14/14. 切片即可食用

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营养信息

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  • 阿胶蜜枣吐司热量1890 千卡
  • 脂肪101.6 克
  • 蛋白质15.7 克
  • 碳水化合物246 克
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