成品
| 主料 | ||
| 虾250克 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油适量 | 大葱适量 | 小米椒适量 |
| 豆瓣酱15克 | 麻辣酱适量 | 干辣椒适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
香辣虾的做法，共9个步骤
1/9. 原料
2/9. 抽掉虾线，去掉虾须和锯齿
3/9. 处理好的虾
4/9. 油热至七成
5/9. 将虾放入，炸成金黄
6/9. 将油滤干
7/9. 将辅料炒好加入两种酱
8/9. 将虾放入一起煸炒
9/9. 成品
小窍门
一定要将虾线去掉，去掉锯齿可以有效保护食客
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