孜然烤翅

1/8. 鸡中翅洗净沥干水分，用刀在背面或正面画2下，以便入味。放入容器中加入拍碎的蒜头和所有调料，用手抓匀，放冰箱冷藏10个小时左右入味。

2/8. 取出鸡翅用竹签串好，放入铺了油纸的烤盘中。

3/8. 送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，20分钟。

4/8. 取出翻面。（此时油纸会有水分，不用担心，继续烤制之后就没有水分了）

5/8. 再次送入烤箱中层，上下火200度，20分钟。

6/8. 再次取出翻面。

7/8. 送入烤箱中层，上下火190度，10分钟。