主料 | ||
鲍鱼3只 | 姜适量 | 葱适量 |
大蒜适量 | ||
辅料 | ||
橄榄适量 | XO酱1小勺 | 盐适量 |
胡椒粉适量 |
1/10. 首先准备好所有食材。
2/10. 将蒜姜剁碎、葱切粒。
3/10. 烧热锅转小火倒入多少许的橄榄油,将姜蒜蓉到入,轻轻搅拌
4/10. 调入少许盐、XQ酱以及胡椒粉。
5/10. 搅拌均匀即可熄火。
6/10. 鲍鱼解冻后用小刀将鲍鱼剔出来,清洗干净内脏,沥干水分放回壳里。
7/10. 蒸锅倒入适量清水烧开,放入洗好的鲍鱼。
8/10. .蒸约七分钟即可。
9/10. 打开锅盖,调入XO酱汁,盖上锅盖后片刻即可熄火。
10/10. 食用之前再洒入葱花。