糖霜姜饼人

1/17. 将黄油室温软化，加入糖粉，搅打至发白。

2/17. 分次加入蛋液和蜂蜜，搅打均匀。（我加入的是黑糖蜂蜜）。

3/17. 红糖加入温水融化。

4/17. 晾凉后倒入，搅打均匀。

5/17. 筛入低筋面粉+肉桂粉+姜黄粉。

6/17. 用刮刀或者直接下手混合成面团，盖保鲜膜静置半小时。

7/17. 将面团分成大小合适的3-4部分，擀成2毫米的薄片。用叉子在面片上扎一些小孔。

8/17. 用模具压出图形。多余的继续擀好压图案。

9/17. 将压好的饼干面片均匀铺在烤盘上（除不沾模具外，要垫油布）。

10/17. 烤箱预热150度，10-15分钟。（根据自己烤箱脾气调节温度）。希望颜色的深的可以在时间到后留在烤箱闷一会儿。

11/17. 将25克蛋清加入5毫升柠檬汁再加150克糖.粉，用手动打蛋器搅打至粘稠。

12/17. 将糖粉糊分割成五份，白色多留一些。其余四个加入色素膏调匀。

13/17. 装入裱花带，剪一个很小的口子。

14/17. 根据自己的喜好画出喜欢的图案。

15/17. 晾干即可。

16/17. 可爱的姜饼就做好了。