咸辣鲜香,肉质熟烂,颜色明艳
| 主料 | ||
| 排骨适量 | 豆豉辣酱适量 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 料酒适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 酱油适量 | 辣椒油适量 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 麻油适量 | |
豉汁蒸排骨的做法，共4个步骤
1/4. 排骨洗净入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净
2/4. 放姜,料酒,蒸鱼豉油,豆豉辣酱,酱油,辣椒油,盐,麻油,白胡椒粉拌匀腌制片刻
3/4. 蒸锅加水烧开,放入排骨,中小火蒸2个小时左右即可
4/4. 下饭!!!
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