主料 | ||
牛奶1000毫升 | 双歧因子1克 | 白糖适量 |
1/9. 主辅料: 纯牛奶1000ml、双歧因子1g调味料: 白糖
2/9. 先用开水把用具烫2分钟,消毒杀菌。
3/9. 放入白糖。也可以不放。放适量的白糖,酸奶的味道会柔和一些。加入纯牛奶。搅拌均匀。
4/9. 也可以稍稍加温,主要是使白糖溶化。
5/9. 晾凉后,加入双歧因子。再次充分搅拌均匀。
6/9. 盖上消毒杀菌后的盖子。放入酸奶机中。
7/9. 将酸奶机上盖盖好。接通电源,设定时间10小时。
8/9. 8小时后,酸奶就做成了,放入冰箱冷藏。
9/9. 冷藏后的酸奶,滑滑嫩嫩,味道好极了!