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土豆沙拉

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橘子小厨房41

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土豆沙拉是以土豆和沙拉酱为主要食材的私家菜,味鲜色美,清凉爽口,营养价值丰富,操作起来却是简单易行的,不妨一试哦~
主料
土豆200克沙拉酱60克
辅料
玉米肠50克胡萝卜30克黄瓜30克
培根30克熟蛋清一个黄油10克
少许黑胡椒少许

土豆沙拉的做法,共11个步骤

土豆沙拉的做法图解1

1/11. 原料:土豆、沙拉酱、玉米肠、胡萝卜、黄瓜、煮熟的鸡蛋清、培根。

土豆沙拉的做法图解2

2/11. 将土豆去皮,切成厚片,放入蒸锅蒸10分钟至熟。

土豆沙拉的做法图解3

3/11. 将胡萝卜、黄瓜、玉米肠、煮熟的鸡蛋清分别切成0.8厘米左右的颗粒,培根切小块。

土豆沙拉的做法图解4

4/11. 锅烧热,放入黄油10克,烧至融化。

土豆沙拉的做法图解5

5/11. 放入培根翻炒。

土豆沙拉的做法图解6

6/11. 放入胡萝卜和玉米肠翻炒一分钟。

土豆沙拉的做法图解7

7/11. 调入少许盐和黑胡椒。

土豆沙拉的做法图解8

8/11. 放入熟鸡蛋清和黄瓜,翻炒半分钟即可盛出。

土豆沙拉的做法图解9

9/11. 将蒸好的土豆取出,放入一个大碗中,用勺子压成泥状。

土豆沙拉的做法图解10

10/11. 将炒好的配料放入土豆泥中。

土豆沙拉的做法图解11

11/11. 挤入60克沙拉酱,搅拌均匀即可装盘。

小窍门

1.沙拉酱的口味有很多种,原味、香甜味、凯撒口味、焙煎芝麻味等等很多很多,今天这道土豆沙拉,我选择的是照烧口味的,你可以按照自己的口味,选择合适的沙拉酱和配菜。
2.这道土豆沙拉操作简单易行,绝对零基础。可以直接吃,也可以夹到面包里,随意搭配。
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营养信息

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  • 土豆沙拉热量586 千卡
  • 脂肪79 克
  • 蛋白质4.8 克
  • 碳水化合物18.2 克
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