主料 | ||
紫甘兰适量 | 汤团粉适量 | |
辅料 | ||
猪油适量 | 芝麻馅适量 |
1/10. 准备材料。
2/10. 先将紫甘兰洗净,放到开水中烫一下,然后捞出用手撕成碎片,放到搅拌机中加少量温水榨汁。
3/10. 汤团粉中加入适量紫甘兰汁用筷子搅拌。
4/10. 然后揉成软硬适中的面团。
5/10. 将面团搓成长条,然后分成数个剂子。
6/10. 芝麻馅冷藏过后也分成大小差不多的小剂子。
7/10. 然后取一块面团用拇指按个凹口,将馅料放在中间。
8/10. 包裹成圆团。
9/10. 全部做好后,放到开水中煮熟即可。
10/10. 成品