多样柠檬饼干

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很喜欢吃饼干，最近总想做一些水果类的饼干，水果摊转了一下，看到柠檬就想到他那清香的香味。今天就做酸甜清香的柠檬饼干了。

多样柠檬饼干的做法，共14个步骤

1/14. 黄油软化备用。

2/14. 柠檬表皮用盐搓干净。

3/14. 削下黄色表皮，切碎末。不要里层白色的，会苦涩。

4/14. 切半，用勺子挖出柠檬汁和果肉。

5/14. 黄油加入糖粉。柠檬汁。柠檬皮屑一起搅拌均匀。

6/14. 再加入面粉。

7/14. 压拌均匀。

8/14. 揉成团。

9/14. 把面团分成两份。拿一份放进保鲜袋里。擀开成薄面皮。

10/14. 用裱花嘴压出圆模，

11/14. 切了一些长条状。

12/14. 其余的边边角角揉成团挤入了果酱。烤箱160度8-10分钟。

13/14. 小白说她也想吃…哈哈…

14/14. 酸酸清香的味道真好。

擀面皮尽量要擀厚度均匀，不要擀太薄。不然一起放到烤箱烤会有些饼干都已经糊了，有些都还没有上色的。烤的时间也是按饼干厚度来定。

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