卤鸭架

1/10. 鸭架，

2/10. 过开水斩开，

3/10. 卤汁一盆，

4/10. 倒进锅里，

5/10. 放点盐烧开，放进鸭架，

6/10. 调点允精，

7/10. 卤半小时，

8/10. 卤好的鸭架，

9/10. 泡在卤汁里不要急于出锅，多泡些时间更入味。