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白菜香菇烧鸡块

白菜香菇烧鸡块

爱吃de胖子

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白菜不如白菜,冬天的白菜最有营养,和香菇一起和鸡肉同做,味道鲜美,营养丰富。
主料
鸡腿1个白菜300克香菇150克
辅料
10克5克酱油5毫升
美极鲜5毫升八角3克清水适量
花生油30毫升桂皮2克适量

白菜香菇烧鸡块的做法,共13个步骤

白菜香菇烧鸡块的做法图解1

1/13. 香菇洗净切块。

白菜香菇烧鸡块的做法图解2

2/13. 白菜洗净切块。

白菜香菇烧鸡块的做法图解3

3/13. 假腿切块。

白菜香菇烧鸡块的做法图解4

4/13. 热锅下油放入八角和桂皮煸香。

白菜香菇烧鸡块的做法图解5

5/13. 放入鸡块。

白菜香菇烧鸡块的做法图解6

6/13. 旺火翻炒出鸡油。

白菜香菇烧鸡块的做法图解7

7/13. 加入葱姜段翻炒出香味。

白菜香菇烧鸡块的做法图解8

8/13. 加入酱油和美极鲜翻炒出香味。

白菜香菇烧鸡块的做法图解9

9/13. 加入清水盐和五香粉炒匀。

白菜香菇烧鸡块的做法图解10

10/13. 加入鲜菇炒匀。

白菜香菇烧鸡块的做法图解11

11/13. 盖盖转小火炖20分钟。

白菜香菇烧鸡块的做法图解12

12/13. 加入白菜炒匀。

白菜香菇烧鸡块的做法图解13

13/13. 盖盖炖20分钟关火成盘即可。

小窍门

不要加味精。
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营养信息

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  • 白菜香菇烧鸡块热量1181 千卡
  • 脂肪13.71 克
  • 蛋白质20.58 克
  • 碳水化合物12.38 克
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