拌卤鸭脖子

1/11. 备鸭脖子和卤药，

2/11. 将卤药倒进清水锅里，加干辣椒，盐，酱油，糖烧开。

3/11. 放进鸭脖子，

4/11. 卤四十分钟，

5/11. 切段，

6/11. 浇上辣椒油，

7/11. 现浇一勺，

8/11. 切香葱，碎辣椒丁，

9/11. 撒在鸭脖子上，

10/11. 淋上芝麻油拌匀即成。