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1/8. 准备所有食材
2/8. 蒜黄切段;姜蒜切片;葱辣椒切碎。
3/8. 肉丝用料酒、花椒、盐、淀粉拌一下,腌十来分钟。
4/8. 油热放姜片、辣椒炒出香味。然后放肉丝炒。
5/8. 等肉丝变色后盛出。
6/8. 放底油,油热放葱蒜和花椒,炒香后放蒜黄
7/8. 放肉丝、盐、生抽等调味品炒。
8/8. OK
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