绿色版山楂糕

难度普通
口味酸甜
工艺煮
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

TeresaLin

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春节总吃团圆饭，很容易给肠胃造成负担。家里备点山楂之类的dd，对大人小孩都有益。自己做也挺有乐趣，比春晚强多了。偶尔看看cctv3的历届回顾，感觉还有些笑料。看着有些面孔，只觉得一年一年真快~

山楂最典型的三个作用：
1.开胃消食，消积化滞，小朋友如果吃肉食过多，撑着了不思饮食。。这就是最绿色的消化药。
2.养肝去脂，对饮酒过多饮食不当引起的脂肪肝尤其有效！降血脂血压胆固醇，更是不在话下。
3.活血化瘀，长期食用，可以缓解女性痛经。but孕妇禁用

主料
藕粉四小袋
辅料
山楂15个	水50毫升	白糖适量

绿色版山楂糕的做法，共6个步骤

1/6. 准备好原料。

2/6. 山楂洗净去核。

3/6. 放入搅拌机搅碎。

4/6. 加水放入锅熬成糊糊状，注意搅动。（怕酸就加糖）

5/6. 加入4小袋藕粉，怕糊，加一点水，继续熬，感觉粘了，就关火。

6/6. 入冰箱冷冻一下，拿出切块就行。其实不冻用勺子也能吃，就是卖相上差点。

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6

小窍门

整个过程里，偶没有去皮，没有过滤，吃起来有点沙的感觉，呵呵，一是懒，二是不舍得皮。
偶没加糖，本身就是爱吃酸的人。呵呵，受不了酸的可以适量加糖。
偶没加果胶，因为没时间去买，好像发现山楂熬起来本身就有点粘性，索性保持本色，健康饮食。也因为没有果胶，所以有点软,形状不够挺拔。从冰箱里拿出来表面有一层霜。晾一晾寒气再吃，呵呵~
so，看看自己做的，没有任何添加剂的山楂糕吧，你就知道外面卖的都是色素的风采。

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