主料 | ||
猪肉适量 | 胡萝卜适量 | |
辅料 | ||
红薯淀粉适量 | 盐适量 | 香油适量 |
调味鲜适量 | 十三香适量 | 胡椒粉适量 |
1/12. 肉切丁,胡萝卜切丁,
2/12. 分别放进料理机里打成泥,
3/12. 如图,
4/12. 放盐,
5/12. 放红薯淀粉,
6/12. 撒上十三香拌匀,
7/12. 做成丸子,
8/12. 水烧开关小火放进丸子,
9/12. 先用小火焖定形,
10/12. 再开中火将丸子煮熟,在汤里放点盐,
11/12. 撒上调味鲜,淋上香油,
12/12. 出锅撒上香葱,胡椒粉即成。