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洋葱炒腰花

洋葱炒腰花

红豆厨房

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主料
猪腰一对洋葱一个青椒一个
香菇两个鲜贝露适量
辅料
适量淀粉适量适量
白糖适量料酒适量老抽适量
香醋适量鸡精适量香油适量
适量

洋葱炒腰花的做法,共12个步骤

洋葱炒腰花的做法图解1

1/12. 准备食材!

洋葱炒腰花的做法图解2

2/12. 猪腰横切两片。

洋葱炒腰花的做法图解3

3/12. 用刀片去中间的腰臊,腰臊留着待用,依次全部做好。

洋葱炒腰花的做法图解4

4/12. 在猪腰的正面切竖刀纹,小心不要切到底,只是深度的一半即好。

洋葱炒腰花的做法图解5

5/12. 然后再横刀切小段。

洋葱炒腰花的做法图解6

6/12. 切好的腰花加入料酒,糖,淀粉,生抽抓拌均匀备用。

洋葱炒腰花的做法图解7

7/12. 洋葱,青椒,香菇全部洗净切丝备用。

洋葱炒腰花的做法图解8

8/12. 炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。

洋葱炒腰花的做法图解9

9/12. 腰花变色挺括盛出备用。

洋葱炒腰花的做法图解10

10/12. 底油再把洋葱丝,香菇丝倒入翻炒均匀。

洋葱炒腰花的做法图解11

11/12. 加入糖,鲜贝露,老抽,继续至洋葱变软。

洋葱炒腰花的做法图解12

12/12. 这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入,加一点盐,鸡精炒均匀关火。

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营养信息

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  • 洋葱炒腰花热量360 千卡
  • 脂肪3.8 克
  • 蛋白质19.7 克
  • 碳水化合物21.34 克
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