电饭煲蛋糕

1/15. 盆中放入蛋黄、牛奶、食用油、盐、砂糖20g

2/15. 将鸡蛋清放入无油无水的盆中

3/15. 用电动打蛋器将蛋清打几秒，挤入柠檬汁几滴

4/15. 在打发蛋白霜期间，分三次放入砂糖50g，打发到硬性状态

5/15. 将蛋黄盆中的蛋黄等食材用电动打蛋器打搅均匀

6/15. 放入过筛的低筋面粉，并搅拌均匀

7/15. 将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，进行切割式搅拌

8/15. 拌匀后再倒入到蛋白霜盆里，继续切割式搅拌均匀

9/15. 将蛋糕糊倒入内锅，并闭合外盖

10/15. 按下“功能选择”按键，选择“蛋糕”

11/15. 烹饪时间设定为60分钟，然后按下“开”按键

12/15. 蜂鸣器响后，表示蛋糕已经烤熟，按下“关/取消”按键

13/15. 打开外盖

14/15. 将蛋糕倒扣到晾架上撒热