蚝油爆炒鱿鱼须

1/10. 备好食材，切丝。

2/10. 鱿鱼须两个头，切一条条的，

3/10. 用开水煮熟，两分钟左右。

4/10. 捞出来弄干水份。

5/10. 炒锅热油爆香姜和蒜。

6/10. 下辣椒爆炒，

7/10. 下鱿鱼须翻炒，

8/10. 盐一点，可下或不下都行。

9/10. 蚝油，适量，我下了大约一匙多一些。翻炒上色。