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芦笋浓汤

芦笋浓汤

温暖sunny

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芦笋是一种营养丰富的食材,有着蔬菜之王的美誉。芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。用清甜的芦笋做一道蔬菜浓汤,低油、少盐,有利于身体健康。
主料
芦笋350克土豆半个清鸡汤200毫升
淡奶油50毫升
辅料
适量胡椒粉适量

芦笋浓汤的做法,共8个步骤

芦笋浓汤的做法图解1

1/8. 芦笋洗净刮去硬皮。

芦笋浓汤的做法图解2

2/8. 将芦笋切成段备用。

芦笋浓汤的做法图解3

3/8. 土豆切块备用。

芦笋浓汤的做法图解4

4/8. 将芦笋的嫩尖用水焯熟。

芦笋浓汤的做法图解5

5/8. 锅内倒入鸡汤,放入芦笋和土豆小火煮至酥烂。

芦笋浓汤的做法图解6

6/8. 将煮好的蔬菜和汤汁一同放入料理机打成泥。

芦笋浓汤的做法图解7

7/8. 将芦笋泥倒回锅中,加入淡奶油小火烧开。

芦笋浓汤的做法图解8

8/8. 加入适量的盐和胡椒粉调味。

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营养信息

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  • 芦笋浓汤热量1680 千卡
  • 脂肪97.37 克
  • 蛋白质4.2 克
  • 碳水化合物20.51 克
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