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芦笋浓汤

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又到了吃芦笋的季节了,重点其实是芦笋终于便宜点了...每到冬天在超市里看到要三十好几大洋的芦笋真是赶脚超肉疼啊!
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口。而且是一种营养价值极高的蔬菜,它可以给宝宝提供大量的蛋白质,氨基酸,可以提高宝宝的免疫能力。
芦笋中还含有丰富膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,促进宝宝消化,有预防便秘的功效呢!
介么美味营养还颜色超春天的食物,最近一定要给宝宝做起来了!
做浓汤的时候一般我会搭配一定土豆,不仅可以增加汤的粘稠度,口感变得比较好,而且对味道也会有增香的作用哦!
给宝宝做浓汤神马奶油、黄油就不建议加啦,为了有一些奶香味,加一点配方奶就可以很完美啦!
主料
芦笋6根土豆半个配方奶150毫升

芦笋浓汤的做法,共11个步骤

芦笋浓汤的做法图解1

1/11. 准备食材。土豆一般中等大小的用半个就可以了!

芦笋浓汤的做法图解2

2/11. 先将半个土豆去皮、切块。放入蒸锅蒸大概十五分钟,蒸至用筷子可以轻松扎透的程度。放入辅食机蒸篮里也是可以的呢!

芦笋浓汤的做法图解3

3/11. 将芦笋比较老的硬硬的下半部削去皮。可以先用指甲稍微掐一下芦笋,感觉从哪个部分开始变硬就可以从那个部位开始往下削。如果削完皮还有很硬的地方,就直接切下丢掉吧!

芦笋浓汤的做法图解4

4/11. 芦笋处理好之后,把芦笋放入开水中煮5分钟就可以了。

芦笋浓汤的做法图解5

5/11. 煮好后捞出来,放入准备好的凉开水中,可让芦笋保持绿绿的颜色。

芦笋浓汤的做法图解6

6/11. 如果这会土豆蒸好了,就将冷却好的芦笋捞出切成段,留两段尖部留着一会做装饰用。

芦笋浓汤的做法图解7

7/11. 将蒸好的土豆和芦笋放入搅拌机(用辅食机也可以),然后倒入150ml配方奶。

芦笋浓汤的做法图解8

8/11. 搅拌成细腻的泥糊状吧~~

芦笋浓汤的做法图解9

9/11. 将搅拌好的糊糊倒入煮锅中。

芦笋浓汤的做法图解10

10/11. 煮开后继续煮至浓稠就可以了。

芦笋浓汤的做法图解11

11/11. 装盘,再点缀上芦笋尖,绿绿的浓汤,很适合春天做给宝宝次~

小窍门

* 没有搅拌机,也可以用辅食机来做这道浓汤。
* 最后熬煮浓汤的时候,需要用铲子或者刮刀不停搅拌下,以免粘锅。

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营养信息

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  • 芦笋浓汤热量567 千卡
  • 脂肪27.47 克
  • 蛋白质18 克
  • 碳水化合物71.51 克
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