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菠菜水饺

菠菜水饺

阿大

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水饺是很适合孩子吃的一道主食,现在宝宝幼儿园放假了,每天在家里吃,尽量能做到让她多吃营养丰富的东西!
主料
面粉200克菠菜汁95克猪肉糜适量
辅料
适量鸡精适量生抽适量
料酒适量十三香适量淀粉适量

菠菜水饺的做法,共12个步骤

菠菜水饺的做法图解1

1/12. 菠菜洗净,加一点点水菠菜里面打成菠菜糊,然后用滤网过滤出菠菜汁

菠菜水饺的做法图解2

2/12. 面粉里倒入菠菜汁

菠菜水饺的做法图解3

3/12. 用筷子搅成絮状

菠菜水饺的做法图解4

4/12. 然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时

菠菜水饺的做法图解5

5/12. 这个时候做肉馅,猪绞肉里面加入所有的调料

菠菜水饺的做法图解6

6/12. 顺一个方向搅匀就可以了

菠菜水饺的做法图解7

7/12. 静置好的面团分成均匀的等分

菠菜水饺的做法图解8

8/12. 将每份揉圆

菠菜水饺的做法图解9

9/12. 擀成薄面皮

菠菜水饺的做法图解10

10/12. 放入肉馅

菠菜水饺的做法图解11

11/12. 包成帽子型

菠菜水饺的做法图解12

12/12. 锅里水烧热后放一点盐锅里,下入饺子煮熟就可以了

小窍门

菠菜汁接近面粉一半的量,做饺子面团尽量和干一点!
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营养信息

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  • 菠菜水饺热量732 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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