驴肉灌汤饺子

1/11. 驴肉剁成肉馅。

2/11. 葱姜洗净切末。

3/11. 葱姜末和肉馅一起加入调料顺着一个方向拌匀。（五香水要分多次加入，每次加入后要充分拌匀再加下一次。）

4/11. 白菜洗净剁碎。

5/11. 攥一下水分加入肉馅拌匀。

6/11. 面粉加清水揉成面团。

7/11. 盖上湿笼布醒15分钟。

8/11. 再揉至三光。

9/11. 揉好的面团下剂子擀成饺子皮。

10/11. 包成饺子。