猪肉炖粉条

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东北四大炖之一。猪肉炖粉条子。那是嗷嗷香了。
冷冷的冬天来一碗。。那是啥已不在乎了，
参赛作品，求关注求点喜欢本菜。

猪肉炖粉条的做法，共8个步骤

1/8. 猪五花肉切小块。

2/8. 大勺烧水。凉水下锅。水开打出浮沫。捞出控水备用。

3/8. 粉条温水泡软。

4/8. 葱姜切段。

5/8. 大勺留底油加白糖，炒出糖色。加五花肉，炒上色。。加葱姜炒香。

6/8. 加水没过猪肉。酱油少许，盐味精。花椒大料。炖30分钟。

7/8. 炖 15分钟左右下粉条。。再炖15分钟。等汤汁基本浓稠了出锅。

8/8. 肉肥而不腻。粉条有嚼头。。

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