虎皮青椒酿肉

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还算下饭的一道菜呢，香香的虎皮辣椒带着浓浓的肉香和一点点醋味，既有着那一点点醋的微微刺激，又有着肉的香味，非常简单适口的一道家常菜呢，

虎皮青椒酿肉的做法，共6个步骤

1/6. 把肉末、盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉和生抽混合，搅拌均匀，（顺着一个方向搅）

2/6. 把青椒的底部切掉，

3/6. 把里面的辣椒子全部掏空，

4/6. 把拌好的肉填满青椒，

5/6. 热锅下油，烧至五层热，

6/6. 下青椒，小火煎至虎皮全部起来为止，（一定要小火，不然外表熟了，里面的肉不熟，）起锅是淋上少许醋就好了，美味的虎皮辣椒酿肉就做好了，

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