虎皮青椒酿肉

1/7. 肥瘦肉馅放到一个大碗里，打一个鸡蛋，葱蒜切末放进去（其实应该有姜末，然而宝宝并不吃），加酱油，淀粉

2/7. 顺一个方向搅搅搅，搅到吃劲就好

3/7. 青椒去头去籽，切成小段（也可以不切，就是不好塞肉）

4/7. 把肉馅塞进去，有两个塞肉的时候塞太满裂开了哈哈哈哈

5/7. 热锅放油，煎青椒到表皮发白

6/7. 生抽、老抽、盐、水调一碗料汁，倒入锅中，大火煮开转中火，煮10分钟左右