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1/5. 米适量,淘净后以1:6加入温水,放入电饭煲中煮
2/5. 将火腿肠切成丁
3/5. 将皮蛋切成丁
4/5. 将肉切丁后,用生抽,盐,淀粉腌渍5—10分钟,米煮到半小时后加入肉丁,二十分钟后加入皮蛋和火腿肠,适量加点盐
5/5. 半小时后出锅
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