脆底牛肉皮萨

1/18. 把鸡蛋，水，白糖先放到面包机里。

2/18. 加入面粉，最后加入酵母粉。

3/18. 打开发酵键揉成团后再加入黄油，揉到扩展阶段。

4/18. 发酵好的面团揉匀。

5/18. 各种材料备用。

6/18. 牛肉一部分切片，加淀粉，盐，橙子汁腌渍。

7/18. 莲藕，另一部分牛肉切丁。

8/18. 锅里加黄油。

9/18. 下入牛肉丁煸，加胡椒粉，下莲藕丁煸炒，加盐调味。

10/18. 发酵好的面团擀成薄饼。

11/18. 放到烤盘里整形，用牙签扎上洞，以防烤时鼓起来。

12/18. 放到烤箱200度烤5分钟，拿出来抹上番茄沙司。

13/18. 再撒上炒好的莲藕牛肉丁。

14/18. 再撒上橙子丁和豌豆。

15/18. 最后铺上牛肉片，边上刷蛋液。

16/18. 烤箱200度烤到牛肉熟透约15分钟，拿出撒上马苏里拉奶酪。

17/18. 再放到烤箱里，底层烤大约20分钟即可。