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1/7. 土茯苓:我买的是干货,煲汤前拿出土茯苓泡洗几遍,去掉泥沙。(新鲜的土茯苓更好)
2/7. 扁豆提前用温水泡发,洗净、沥干水。
3/7. 煮开水,把猪骨头丢下焯几分钟,捞起。
4/7. 用清水洗干净,沥干水。
5/7. 所有食材丢进汤锅里。
6/7. 注上8碗清水左右。
7/7. 遮上盖子,大火煮开后调成中火煲1至1个半小时左右。煲好后,调人盐、鸡粉、搅拌均匀,即可饮用。
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